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選べる99のミルクレシピ

MILK RECIPE 15

余った野菜や食材が本格サラダに大変身!コブサラダ
ミルクドレッシング

コブサラダ<br />ミルクドレッシング

材 料[作りやすい分量]

材料

作り方

  1. ボウルにAを入れてよく混ぜ、器に盛ったお好みの野菜などにかけていただく。

                     (レシピ制作:マタニティフードアドバイザー 栄養士 熊谷しのぶ氏)
ミルクでオーレ!POINT
イライラすると体内のカルシウムが失われてしまうといわれます。ストレスが溜まってきたと感じるときこそ、カルシウムをしっかり補給したいところです。でも、実はカルシウムは、体内でつくれないだけでなく、食品によって吸収率に差があるって知っていましたか?牛乳のカルシウム吸収率は小魚(33%)、野菜(19%)に対して40%。効率よくカルシウムを摂れる優秀食材なんです。野菜はもちろん、チキンやスモークサーモンなど食材を工夫して、カルシウムはもちろん、さまざまな栄養素が摂れるバランス満点の自分流サラダにチャレンジしてみて。
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