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MILK RECIPE 20

寒い日や体が冷えた夜に本格ミルクチャイ

本格ミルクチャイ

材 料[1杯分]

材料

作り方

  1. 小鍋に水、しょうが、ブラックペッパー、シナモン、カルダモンを入れて弱火にかける。
    軽く沸騰したら紅茶茶葉を入れて2~3分煮る。
  2. 1に牛乳と砂糖を加えて中火にし、沸騰したら弱火にして1分ほど煮て火を止める。
    茶こしでこしてカップに注ぐ。

    (レシピ制作:マタニティフードアドバイザー 栄養士 熊谷しのぶ氏)
ミルクでオーレ!POINT
末梢神経の血行障害と言われる冷え性を改善するコツは体の中を流れるあたたかい血液を隅々まで届けること。だから末梢神経の働きを促す働きをもつビタミンB群や、末梢血管を広げて血液の循環をよくする働きがあるといわれるビタミンEを含む牛乳をとることはとても理にかなっているのです。チャイは、その牛乳に、しょうがやペッパー、シナモンなど、血行を良くし身体を温めてくれる働きをもつといわれるスパイスたちをたっぷり加えた飲み物なので、冷えが気になるかたにはまず試していただきたいホットドリンクです。寒い夜のあたたかい飲み物はそれだけでもリラックスできるので、寝る前の一杯にもオススメですよ。
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