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MILK RECIPE 03

ミキサーなしで作れるキウイフルーツシェイク

キウイフルーツシェイク

材 料[1人分]

材料

作り方

  1. キウイフルーツは皮をむき、輪切りにしてジッパー付袋に入れ、はちみつを加えて袋の上からつぶしながらよく混ぜる。
  2. 牛乳を加え、空気を抜きながら袋の口を閉じる。
  3. 1と別の厚めのポリ袋又はジッパー付袋に氷と塩を入れて混ぜ、2を袋ごと入れて口をおさえ、とろっとなるまで3分程振り、グラスに注ぐ。

    ※袋ごとタオルなどで包んで振ると手が冷たくなりません。
    ※完熟キウイフルーツを使うと酵素が働いて苦味が出るので、硬めのキウイフルーツを使い、はちみつとよく混ぜてから牛乳を加えるのが美味しく作るポイントです。


                          (レシピ制作:管理栄養士/フードコーディネーター りさ)
ミルクでオーレ!POINT
ミキサーなしで作れる手軽さもとても◎牛乳に含まれる乳糖は腸内に水分を取り込んで便を柔らかくしたり、腸内の善玉菌を増やすのに役立ちます。更に牛乳に含まれる乳糖とキウイフルーツに含まれる食物繊維がお腹の調子を整えてくれます。キウイフルーツは牛乳の栄養を補ってくれるビタミンCやビタミンEも含むので、更に栄養バランスがアップ。果物はバナナなどに替えても同じように便秘解消効果が期待出来ます。
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