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MILK RECIPE 16

体の芯から温まるミルクしゃぶしゃぶ

材 料[4人分]

材料

作り方

  1. 豚肉、椎茸、えのきだけ、白菜、葛切りは食べやすい大きさに切り、人参はピーラーで薄切りにする。
  2. 大きめの鍋にAを入れ、軽く煮立ったら具材を入れ、つけダレにつけていただく。

    (レシピ制作:マタニティフードアドバイザー 栄養士 熊谷しのぶ氏)
ミルクでオーレ!POINT
牛乳のビタミンB群には末梢神経の働きをスムーズにしてくれる作用、ビタミンEには末梢血管を広げて血液の循環をよくする作用が期待でき、その効果はビタミンCをプラスすることでさらに高まるといわれています。そこで、このしゃぶしゃぶにはビタミンCを含む白菜をプラスしてみました。お好みで、にんにくやしょうが、みょうがといった身体を温める働きのある香味野菜をつけダレに加えると、より芯からポカポカにしてくれますよ♪
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