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MILK RECIPE 21

ごま油の香りが食欲をそそるお野菜たっぷり
中華風ミルクおこわ

お野菜たっぷり<br />中華風ミルクおこわ

材 料[4人分]

材料

作り方

  1. 白米ともち米は合わせて洗い、30分ほど浸水させ、水を切っておく。
  2. 炊飯器に1と牛乳、めんつゆ、オイスターソースを入れて軽く混ぜる。
  3. 2に、5mm幅に切った人参とこんにゃく、乾燥したままのひじきと切干大根、食べやすい大きさに手で割いた
    きのこ類、しらすを加え、軽く混ぜあわせたら、2合の目盛りまで水を足して炊飯する。
  4. 炊き上がったら混ぜ、ごま油をまわしかけて完成。

    (レシピ制作:マタニティフードアドバイザー 栄養士 熊谷しのぶ氏)
ミルクでオーレ!POINT
牛乳に含まれる乳糖やオリゴ糖には、腸内の善玉菌の活動を促し、排便活動を活発にする働きがあります。でも、牛乳があまり得意じゃないという方もきっといますよね?そんなかたには、このレシピのように炊飯に活用することをオススメします。牛乳の香りが和らぐので、大人から子供まで(時には気づかず)おいしく召し上がっていただけるはず。今回はさらに、食物繊維を含むこんにゃくやきのこ、ひじきなどの海藻をたっぷり使ったので、お通じに悩む方にはとりわけ大満足!の結果が期待できるかもしれません。ぜひお試しあれー♪
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