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MILK RECIPE 05

栄養バランス抜群レシピ根菜とミルクのリゾット風

根菜とミルクのリゾット風

材 料[作りやすい分量]

材料

作り方

  1. 耐熱ボウルに白いご飯、ゆで小豆、お子様のお好みのかたさになる分量の水をかけて
    全体を混ぜてラップをし、電子レンジで加熱する。
  2. やけどに気を付けながらラップを外し、かぼちゃとさつまいも(うらごし)に牛乳を加えて混ぜ、
    もう一度ラップをかけて電子レンジで加熱する。粗熱が取れるまでラップをしたまま置いておき、
    器に盛り、青のりをかけて食べさせる。

    (レシピ制作:マタニティフードアドバイザー 栄養士 熊谷しのぶ氏)
ミルクでオーレ!POINT
白米に足りないカルシウムやビタミンB1,B2を、牛乳と小豆を加えることで補った、バランスのとれた一品。根菜や小豆には牛乳に含まれていない食物繊維が含まれているので、便秘解消効果が期待できます。食べることに慣れていない小さなお子さんでも食べやすいレシピです。
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