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MILK RECIPE 06

おからパワーで風邪予防♪おからミルクBread

おからミルクBread

材 料[7~8センチ直径 4~5個分]

材料

作り方

  1. Aをボウルの中で混ぜ、冷蔵庫で5分ほど休ませる。
  2. フライパンにバター(分量外)をのせ、弱火で溶かし、1の生地を厚みをつけてまるく落とす。フタをして弱火で
    10分ほど焼き、ひっくり返して再度フタをして5分ほど焼く。お好みでジャムやホイップクリームをつけていただきます。

    (レシピ制作:マタニティフードアドバイザー 栄養士 熊谷しのぶ氏)
ミルクでオーレ!POINT
牛乳の良質なたんぱく質は、風邪やインフルエンザのウイルスが侵入してくる鼻やのどの粘膜を強化してくれるので、予防にぴったり。さらに牛乳などに含まれるたんぱく質は、腸内でウイルスと戦ってくれる免疫細胞をつくってくれる栄養素でもあるんです。「おから」などの食物繊維が多い食材は、腸内をお掃除し、免疫細胞の居心地を良くしてくれるので、牛乳と一緒に摂るのはとても◎ですよ♪
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